株式会社ビナンバイオでは、安定品質・安定供給を念頭に研究・開発を行ってまいります。

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白きくらげ ドライホール 10g

白きくらげ ドライホール 10g
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白きくらげ ドライホール 10g
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白きくらげは、中国では古くから食べられてきたキノコです。中国語では「銀耳」と書かれ、中華料理の高級食材や薬膳料理として用いられてきた歴史があります。白きくらげの栽培は難しく、これまでに日本国内で流通している白きくらげは全て中国からの乾燥輸入品でした。そこで、株式会社ビナンでは、白きくらげを約2年半かけて岡山理科大学と共同研究し、日本で初めて人工栽培に成功しました。その白きくらげを独自製法で乾燥させたものです。果物のようなフルーティな香りとコラーゲンのような歯ごたえをぜひ、ご堪能下さい。

通常価格:1,000円(税込 1,080円)

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