国産有機 白きくらげ ドライカット 10g
弊社の「白きくらげ」は有機JAS認定を受けて生まれ変わりました！
有機栽培から収穫された「白きくらげ」は繊細な見た目が特徴的な日本生まれの高級食材。ミネラル豊富で美容・健康ともに期待できる奇跡のきのこです。
白きくらげは、中国では古くから食べられてきたキノコです。中国語では「銀耳」と書かれ、中華料理の高級食材や薬膳料理として用いられてきた歴史があります。白きくらげの栽培は難しく、これまでに日本国内で流通している白きくらげは全て中国からの乾燥輸入品でした。
そこで、株式会社ビナンでは、白きくらげを約2年半かけて岡山理科大学と共同研究し、日本で初めて人工栽培に成功しました。その白きくらげを独自製法で機械乾燥させたものです。
果物のようなフルーティな香りとコラーゲンのような歯ごたえをぜひ、ご堪能下さい。
通常価格：1,000円(税込 1,080円)
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